Chef Vindex Tengker adalah seorang chef yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Namanya terkenal di masyarakat setelah menjadi juri ajang kompetisi MasterChef Indonesia Musim Pertama pada 2011.
Karier
Berbicara tentang karier, ia memang menyukai dunia masak memasak sejak kecil. Ia selalu memperhatikan dan membantu neneknya untuk memasak shingga muncul ketertarikan untuk mendalami ilmu tersebut.
Ia merasa mempunyai bakat dibidang memasak sehingga memilih untuk bersekolah di Manajemen Perhotelan. Di sana ia mempelajari dan fokus pada memasak.
Banyak sekali pengalaman yang telah ia dapatkan selama masa kariernya menjadi chef. Mulai dari juru masak dari pesawat Garuda Indonesia hingga resort dan hotel yang ada di Indonesia.
Selain MasterChef Indonesia, ia pun pernah didapuk sebagai juri di ajang kompetisi memasak lainnya, seperti Iron Chef Indonesia pada 2017 dan Cooking Master pada 2019.
Baca juga: Biodata, Profil, dan Fakta Rientammy Osava
Biodata & Profil
- Nama Lengkap: Vindex Valentino Tengker
- Nama Panggung: Chef Vindex Tengker
- Nama Panggilan: Vindex
- Tempat, Tanggal Lahir: Jakarta, 24 November 1968
- Kewarganegaraan: Indonesia
- Pendidikan: |
SMP PSKD IV Panglima Polim (1983–1985);
SMAN 6 Mahakam, IPS (1985–1987);
Akademi Pariwisata DKI Jakarta, D-III, Hotel Management (1987–1989); - Agama: –
- Tinggi: –
- Orang Tua:
- Saudara: –
- Istri: Neny Tri Wahjuni
- Anak: Juan, Jannah
- Profesi: Chef
- Hobi: Memasak
- Facebook: –
- Twitter : –
- Instagram: @chef_vindex_tengker
- TikTok: –
- YouTube: Chef Vindex Tengker Official
Fakta Menarik
- Namanya mulai populer sejak dirinya menjadi juri di ajang kontes memasak Master Chef Indonesia yang tayang di RCTI.
- Setelah lulus dari Akademi Pariwisata Jakarta, ia langsung ditunjuk sebagai chef masakan Indonesia di sebuah hotel internasional.
- Setelah beberapa kali pindah restoran dan hotel, ia menerima tawaran menjadi koki di restoran Indonesia di Mallorca, Spanyol.
- Gaya masaknya termasuk masakan Asia, Spanyol, Mediterania, Amerika dan spesialisasi dalam fusion Asia dan Indonesia modern.
- Merupakan President Assosiasi Culinary Profesional Indonesia dan juga menjabat sebagai Chef Eksekutif di hotel Four Season Jakarta.
- Tergabung di perusahaan Garuda Indonesia, ia menjabat sebagai Vice President Inflight Service yang menangani konsep masakan yang akan disajikan.
- Ia merupakan keturunan Manado, Sulawesi Utara.
- Dari pernikahannya dengan sang istri, ia sudah memiliki dua orang buah hati yang diberi nama Juan dan Hannah.
- Menjadi tim juri pada Jakarta Tourism Award 2022
Baca juga: Biodata, Profil, dan Fakta Asha Assuncao
Acara TV
- MasterChef Indonesia 7 (RCTI | 2020), sebagai juri tamu
- MasterChef Indonesia 6 (RCTI | 2020), sebagai juri tamu
- Cooking Master (Indosiar | 2019), sebagai juri
- Iron Chef Indonesia (RCTI | 2017), sebagai juri
- Redaksi (Trans 7 | 2016), sebagai narasumber
- Hell’s Kitchen Indonesia (SCTV | 2015), sebagai chef tamu
- Top Chef Indonesia (SCTV | 2013), sebagai juri
- Wolipop.com (Trans 7 | 2013), sebagai narasumber
- MasterChef MasterClass Ramadan (RCTI | 2011), sebagai presenter
- MasterChef Indonesia 1 (RCTI | 2011), sebagai juri
Brand Ambassador
- Bima Est. 1950 (2020–sekarang)
- Unilever Food Solutions (2012–2015)
Buku
- NGELENCER KE YOGYAKARTA Resep Khas dan Unik dari Keraton, Pasar Beringharjo, dan sekitarnya (2017), ISBN 978-602-03-5342-5
- COOKING INSPIRATION A Culinary Journey of a Chef Master with 60 Enchanting Recipes (2014), ISBN 978-602-03-0360-4
Iklan
- Garuda Indonesia (2017)
- Royco (Bumbu Dasar Ayam Kuning) (2015)
Quotes
-
Semakin sering ikut kompetisi, maka akan semakin mengenal medan
Foto – foto Chef Vindex Tengker
1. Kesibukannya di lokasi syuting
2. Wah kelihatanya enak sekali ya rotinya
3. Untuk siapa ya nasi kotak sebanyak itu?
4. Masakannya terlihat sangat lezat ya
5. Hobi memasak mengantarkannya untuk berkarier di dunia kuliner
Di usianya yang tidak lagi muda, Chef Vindex tetap memperlihatkan eksistensinya di dunia entertainer. Ia sering muncul di ajang kontes memasak yang tayang di televisi, ini bukti bahwa kariernya masih bersinar hingga kini.